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羊头打毛机屠宰设备主要由机架、筒体、主轴等组成。羊通过进口滑槽滑入机内，电动机带动打毛滚筒转动。随之带动打毛滚筒上的打毛棒进行旋转，使进入隧道内的羊迅速翻滚，羊体与打毛棒相互摩擦，从而达到去毛的目的。打毛结束后羊从出口处自行滑出。羊进入刨毛机前必须进行浸烫，羊体浸烫均匀是羊体打毛质量的先决条件，禁止浸烫不足或烫老等现象，烫毛效果的好坏直接影响本打毛机的打毛效果。所以根据不同的羊种选择不同温度，并且羊头与羊身烫毛温度不同，羊头需要的温度要高一些。季节的不同烫毛效果也会有所差异。羊打毛机采用多滚筒式结构，旋转的滚筒带动打毛棒对羊体进行打毛。由升降机构调整上下两层滚筒的间隙，以适应不同的羊打毛要求，具有适应范围广，打毛效果好，结构紧凑，外形美观，使用、调整、维修方便等优点。
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